Квас Традиционный 0,5 л, Царские припасы

«Царские Припасы» «Традиционный» – живой квас, приготовленный по рецептуре, известной на Руси многие столетия. Лучший живой квас пополнял царские кладовые, и на пирах государь угощал этим чудесным, вкусным и полезным напитком своих гостей.

Живой квас находится в процессе брожения. То есть дрожжи перерабатывают сахар, выделяя газ, алкоголь, кислоты, витамины… Если в квасе мало газа, оставьте закрытую бутылку в тепле. С увеличением температуры напиток начнёт бродить, бутылка - надуваться. Уберите бутылку в холодильник. Квас остынет, брожение замедлится, а газ растворится в холодном напитке и газирует его. Если в квасе много газа, перелейте его в негерметичную посуду (кастрюлю, кувшин), накройте крышкой и поставьте в холодильник. В негерметичной посуде лишний газ быстро улетучится и квас станет в меру насыщенным. Вообще, живой квас лучше хранить в негерметичной посуде с крышкой. Дрожжи получат кислород (квас «задышит») и напиток станет ещё вкуснее. «Царские Припасы» «Традиционный» мы готовим из: специально подготовленной воды, сахара, 100% натурального солодового экстракта, дрожжей хлебопекарных. «Царские Припасы» «Традиционный» неосветленный, нефильтрованный, не пастеризованный, квас без красителей и консервантов.

Состав

специально подготовленная вода, сахар, концентрат квасного сусла (мука ржаная, мука кукурузная, солод ржаной ферментированный и неферментированный, солод ячменный), дрожжи хлебопекарные.

Пищевая ценность в 100 г: углеводы: 9,0 г
Энергетическая ценность в 100 г: 32 ккал/136 кДж
Объёмная доля этилового спирта не более 1,2%
Срок годности: 60 суток (далее, квас может «перешагнуть» разрешённые ГОСТом 1,2% объёмной доли этилового спирта и превратиться в брагу)
Условия хранения: хранить при температуре +2 +6ºC
После вскрытия упаковки хранить при температуре +2 +6 ºC не более 7 суток